Como uno de los principales países productores y exportadores de carbón vegetal, Indonesia no solo utiliza carbón para barbacoas y calefacción, sino que también aplica productos de carbón en la producción diaria y la dieta. Por lo tanto, las máquinas comerciales de procesamiento de carbón son muy comunes en Indonesia. Poner el carbón ardiente para hervir el café. ¿Has probado alguna vez esta bebida típica de Indonesia? Aquí, el fabricante de máquinas de carbón presentará las características de este café de carbón indonesio.
Origen del café de carbón indonesio
Cuando se trata de café, creo que muchos no estarán familiarizados. En la vida actual, el café es una bebida bastante común, y el cacao y el té son las principales bebidas populares en el mundo. El café se elabora a partir de granos de café tostados. Hoy en día, hay grandes y pequeñas cafeterías por todas partes, y la gente siempre entra a tomar algo durante su tiempo libre. Entonces, ¿cómo apareció el café de carbón? ¿Por qué el café de carbón indonesio es tan popular? ¿Por qué tantos productores de carbón compran máquinas para hacer carbón para una producción de carbón a gran escala?
Las personas a las que les gusta tomar café deberían conocer este café tostado con carbón, pero ¿alguna vez has visto café de carbón local en Indonesia? La preparación del café de carbón es muy diferente del café tostado con carbón que la gente suele ver. Yogyakarta, Indonesia, puede ser el único lugar en el mundo donde se puede encontrar una mezcla de café y carbón.
Este café se llama "Kopi Joss" y fue inventado por el Sr. Mann, un dueño de cafetería local en la década de 1960. El actual operador del puesto, Alex, dijo que ese año, el Sr. Man bebía café como de costumbre, y de repente se quedó mirando el carbón con agua hirviendo. En ese entonces tenía mal estómago, así que tomó un trozo de carbón y lo echó en el café. Sabía muy bien y ya no le dolía el estómago. Después de experimentar en persona, decidió comercializar este café de carbón único.
Receta para hacer café de carbón
El proceso general para hacer café de carbón es moler primero el café, agregar café en polvo y cuatro cucharadas de azúcar al vaso, y añadir agua hirviendo. Luego, tomar un par de carbones ardientes con pinzas y dejarlos caer en la taza. La alta temperatura del carbón hace que el café espume rápidamente e incluso se derrame del vaso. Una vez que el carbón se haya enfriado, podemos sacarlo del café y disfrutar del sabor del café de carbón.
El café de carbón tiene un contenido de cafeína más bajo que el café normal porque el carbón absorbe algo de cafeína. Los ingredientes especiales también pueden neutralizar la acidez del café y hacer que el estómago esté más cómodo. El café de carbón indonesio puede ayudar a aliviar la hinchazón, las náuseas, la acidez estomacal o la diarrea. Aunque algunas personas que han probado este tipo único de café afirman que no tiene nada de especial. Otros dicen que tiene un sabor único a caramelo porque el carbón caliente tuesta una parte del azúcar del café, haciendo que el café sepa más suave.
¿Por qué el café de carbón indonesio es tan popular?
- Los recursos de biomasa de Indonesia son muy ricos, como madera, cáscara de coco, paja, etc. Estos recursos agrícolas y forestales son muy adecuados para la producción de carbón. Varios tipos nuevos de máquinas de carbón, como máquina de carbón para shisha, máquina de briquetas de carbón, y horno de carbonización, se introdujeron en Indonesia, lo que mejoró la eficiencia de la producción de carbón. Además, Indonesia produce y exporta una gran cantidad de carbón cada año, y hay muchos productos de carbón baratos en el mercado.
- Los indonesios locales tienen el hábito de tomar café a diario, y las ventas de café son relativamente grandes. Además, el café de carbón no solo es delicioso, sino que también tiene un efecto saludable único. Como producto típico de Indonesia, el café de carbón ha atraído a muchos turistas extranjeros y ha promovido el desarrollo económico local.
