Como um dos principais países produtores e exportadores de carvão, a Indonésia não usa carvão apenas para churrasco e aquecimento, mas também aplica produtos de carvão na produção diária e na dieta. Portanto, máquinas comerciais de processamento de carvão são muito comuns na Indonésia. Colocar o carvão em brasa para ferver o café. Já provou esta bebida típica indonésia? Aqui, afabricante de máquinas de carvão vai apresentar as características deste café de carvão indonésio.
Origem do café de carvão indonésio
Quando se fala em café, acredito que muitos não estranham. Na vida atual, o café é uma bebida relativamente comum, e o cacau e o chá são as principais bebidas populares no mundo. O café é feito a partir de grãos de café torrados. Hoje em dia, existem cafés grandes e pequenos por toda a parte, e as pessoas entram para beber algo nos seus momentos de lazer. Então, como surgiu o café de carvão? Por que o café de carvão indonésio é tão popular? Por que tantos produtores de carvão compram as charcoal making machines para produção de carvão em grande escala?
As pessoas que gostam de café devem conhecer este café torrado com carvão, mas já viu café de carvão local na Indonésia? A preparação do café de carvão é muito diferente do café torrado com carvão que as pessoas costumam ver. Yogyakarta, na Indonésia, pode ser o único lugar no mundo onde se encontra misturas de café e carvão.
Este café chama-se "Kopi Joss" e foi inventado pelo Sr. Mann, um dono de café local, na década de 1960. O atual operador da banca, Alex, disse que naquele ano, o Sr. Man bebia café como de costume, e de repente olhou para o carvão com água a ferver. Ele tinha o estômago fraco na altura, então pegou num pedaço de carvão e deitou-o no café. O sabor ficou muito bom e já não magoou o estômago. Depois de experimentar pessoalmente, decidiu comercializar este café de carvão único.
Receita para fazer café de carvão
O processo geral de fazer café de carvão é primeiro moer o café, adicionar pó de café e quatro colheres de açúcar ao copo, e adicionar água a ferver. Depois, pegue num par de carvões em brasa com uma tenaz e deite-os no copo. A alta temperatura do carvão faz com que o café espume rapidamente e até transborde do copo. Assim que o carvão arrefecer, podemos retirá-lo do café e apreciar o sabor do café de carvão.
O café de carvão tem menos cafeína do que o café normal porque o carvão absorve parte da cafeína. Os ingredientes especiais também podem neutralizar a acidez do café e tornar o estômago mais confortável. O café de carvão indonésio pode ajudar a aliviar inchaço, náuseas, azia ou diarreia. Embora algumas pessoas que experimentaram este tipo único de café afirmem que não tem nada de especial. Outros dizem que tem um sabor único a caramelo porque o carvão quente torra uma parte do açúcar no café, tornando o sabor mais suave.
Por que o café de carvão indonésio é tão popular?
- Os recursos de biomassa da Indonésia são muito ricos, como madeira, casca de coco, palha, etc. Estes recursos agrícolas e florestais são muito adequados para a produção de carvão. Vários novos tipos de máquinas de carvão, comomáquina de carvão para shisha, máquina de briquetes de carvão, e forno de carbonização, foram introduzidos na Indonésia, o que melhorou a eficiência da produção de carvão. Além disso, a Indonésia produz e exporta uma grande quantidade de carvão todos os anos, e há muitos produtos de carvão baratos no mercado.
- Os indonésios têm o hábito de beber café diariamente, e as vendas de café são relativamente grandes. Além disso, o café de carvão não é apenas delicioso, mas também tem um efeito único para a saúde. Como produto típico indonésio, o café de carvão atraiu muitos turistas estrangeiros e promoveu o desenvolvimento económico local.
