Будучи одной из основных стран по производству и экспорту древесного угля, Индонезия использует уголь не только для барбекю и отопления, но и применяет угольные продукты в повседневном производстве и питании. Поэтому коммерческие машины для переработки угля очень распространены в Индонезии. Опустите горящий уголь, чтобы вскипятить кофе. Вы когда-нибудь пробовали этот индонезийский напиток? Здесь производитель угольных машин расскажет об особенностях этого индонезийского угольного кофе.
Происхождение индонезийского угольного кофе
Когда речь заходит о кофе, я уверен, что многие с ним знакомы. В современной жизни кофе — довольно распространенный напиток, наряду с какао и чаем, которые являются основными напитками в мире. Кофе готовят из обжаренных кофейных зерен. Сегодня повсюду есть большие и маленькие кафе, и люди часто заходят туда выпить в свободное время. Итак, как появился угольный кофе? Почему индонезийский угольный кофе так популярен? Почему так много производителей угля покупают машины для производства угля для крупнотоннажного производства угля?
Люди, которые любят пить кофе, наверняка знают о кофе, обжаренном на углях, но видели ли вы когда-нибудь местный угольный кофе в Индонезии? Приготовление угольного кофе сильно отличается от того, что люди обычно видят. Джокьякарта, Индонезия, возможно, единственное место в мире, где можно попробовать кофе с углем.
Этот кофе называется «Копи Джосс» и был изобретен господином Манном, владельцем местной кофейни, в 1960-х годах. Нынешний оператор киоска Алекс рассказал, что в тот год господин Манн пил кофе как обычно и вдруг уставился на уголь с кипящей водой. У него тогда болел желудок, поэтому он взял кусочек угля и опустил его в кофе. На вкус это было действительно хорошо, и желудок больше не болел. После личного эксперимента он решил продавать этот уникальный угольный кофе.
Рецепт приготовления угольного кофе
Общий процесс приготовления угольного кофе: сначала смолоть кофе, добавить кофейный порошок и четыре ложки сахара в стакан, залить кипятком. Затем щипцами взять пару горящих углей и опустить их в чашку. Высокая температура угля вызывает быстрое вспенивание кофе, которое может даже выплеснуться из стакана. Когда уголь остынет, его можно вынуть из кофе и наслаждаться вкусом угольного кофе.
Угольный кофе содержит меньше кофеина, чем обычный кофе, потому что уголь поглощает часть кофеина. Особые ингредиенты также могут нейтрализовать кислотность кофе и сделать желудок более комфортным. Индонезийский угольный кофе может помочь облегчить вздутие живота, тошноту, изжогу или диарею. Хотя некоторые, кто пробовал этот уникальный вид кофе, утверждают, что в нем нет ничего особенного. Другие говорят, что у него уникальный карамельный вкус, потому что горячий уголь обжаривает часть сахара в кофе, делая вкус кофе более мягким.
Почему индонезийский угольный кофе так популярен?
- Биомассовые ресурсы Индонезии очень богаты, например, древесина, кокосовая скорлупа, солома и т. д. Эти сельскохозяйственные и лесные ресурсы очень подходят для производства древесного угля. В Индонезию были внедрены различные новые типы угольных машин, такие как машина для производства шиша, машина для брикетирования угля, и печь для карбонизации, что повысило эффективность производства угля. Кроме того, Индонезия ежегодно производит и экспортирует большое количество угля, и на рынке представлено множество дешевых угольных продуктов.
- Местные индонезийцы имеют привычку ежедневно пить кофе, и продажи кофе относительно велики. Кроме того, угольный кофе не только вкусен, но и обладает уникальным оздоровительным эффектом. Как индонезийский специалитет, угольный кофе привлек множество иностранных туристов и способствовал развитию местной экономики.
